Menüs

Wir kochen gemeinsam 5 + 1 Mal pro Jahr. 5 Mal hat jeweils einer von uns die Verantwortung. Er kreiert ein 4 Gang-Menu, kocht es ein paarmal vor und feilt es aus und schreibt anschliessend das Rezept. Dann kauft er ein und stellt in der Klubküche alles bereit. Beim Apéro teilen wir uns in Gruppen auf, die jeweils einen Gang zubereiten. Der ‘Abend-Chef’ koordiniert und passt auf, dass nichts in die Hose geht. Der 6. Abend ist der Frauenabend; da sind wir alle gemeinsam verantwortlich und kochen für unsere Gattinnen das ‘best of the year Menu’.